Dorada a la Sal

Ingredientes:
2 doradas
2 kilos de sal gorda

Poner un poco de sal gorda en el recipiente
Poner las doradas y cubrir totalmente con la sal gorda. Es importante que esten cubiertas del todo para que se hagan con sus jugos y no se queden secas.

Al horno 25 minutos a 180 grados. Para saber si están hechas, la sal tiene que estar como una costra.